アメリカンサラダ

更新日：2021年12月21日

給食センターがおくる子どもたちの人気メニュー

懐かしい給食メニュー2021年12月補正

アメリカンサラダは給食のサラダの中で一番人気の献立です。カリカリの炒めたベーコンと野菜とチーズ、ポテトチップスという組み合わせが、絶妙です。しお・こしょうのみで味をつけ、ドレッシングがいらないサラダです。

材料 4人分

  • ショルダーベーコン：5枚
  • きゅうり：1本
  • キャベツ：120グラム（8分の1個くらい）
  • プロセスチーズ：30グラム
  • ポテトチップス（薄塩）：30グラム
  • しお・こしょう：好みで少々
模様の入った白い器に盛りつけた、ショルダーベーコンや野菜を混ぜ合わせたアメリカンサラダの写真

作り方

  1. ショルダーベーコンは、5ミリメートルくらいの幅に切り、フライパンでカリカリに炒める。
  2. きゅうり、キャベツは洗って、千切りにする。（給食センターでは、ゆでて、冷ましておきます。）
  3. プロセスチーズは、さいの目に小さく切る。
  4. 1・2・3を混ぜ合わせ、食べる直前に細かく砕いたポテトチップスを加えて、できあがり。

一人分の栄養価

  • エネルギー：97キロカロリー
  • たんぱく質：4.9グラム
  • 脂肪：6.0グラム
  • 塩分：0.8グラム

この記事に関するお問い合わせ先

教育委員会 給食センター
〒480-1103 愛知県長久手市中権代11番地3

電話番号：0561-62-3910
ファックス：0561-62-5029

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